Wissen, was drin ist.
CD-Leiste

Obst und Gemüse

Bei Obst und Gemüse erwartet der Verbraucher neben absoluter Frische eine möglichst hohe Vielfalt, die beste Qualität und das vorzugsweise zu jeder Jahreszeit. Einflüsse wie Witterung oder Schädlinge sind jedoch unvorhersehbar und können nur durch Einsatz von Pflanzenschutzmitteln ausgeglichen werden. Weitere Kontaminanten, wie z. B. die mikrobiologische Belastung, beschäftigen die Branche ebenfalls. Erzeuger, Lieferanten und Handel müssen sich gleichermaßen diesen Herausforderungen stellen und gerecht werden.

Durch die kontinuierliche Optimierungsarbeit sind wir in der Lage, die Ergebnisse vieler Untersuchungsmethoden am selben Tag zu liefern. Weitere Expressmöglichkeiten stehen Ihnen ebenfalls zur Verfügung.

Die GBA Group bietet Ihnen eine umfangreiche, kompetente Beratung und eine Vielzahl von produktspezifischen Analysen, so dass Sie die geforderte Sicherheit beim Handel mit Ihren Lebensmitteln erhalten.

Polare Multimethode

Wir arbeiten kontinuierlich an der Qualität und Quantität unserer Untersuchungsmethoden sowie an der Effizienz unserer Abläufe im Labor. Im Obst- und Gemüsebereich haben wir nun die Einzelmethoden von Ethephon, Fosetyl-Al / Phosphonsäure sowie Chlormequat /Mepiquat und Perchlorat / Chlorat zu einer Multimethode zusammengefasst. Das führt dazu, dass wir Ihnen die Untersuchung ebenfalls wie die Pestizid-Multimethode in verkürzter Bearbeitungszeit anbieten können.

Die Ergebnisse zur polaren Multimethode können Sie in 12 h, 24 h, 48 h und 3-4 Arbeitstagen erhalten.

Analytik von Obst und Gemüse

Analytik

  • Pestizid Multimethode
  • Polare-Multimethode (Ethephon, Chlormequat / Mepiquat, Fosetyl-Al / Phosphonsäure, Perchlorat / Chlorat)
  • Dithiocarbamate
  • Nitrat
  • Schwermetalle
  • Mikrobiologie
  • Phenoxyalkancarbonsäuren
  • QAV
  • Bromid

Pestizid-Ergebnisse in ...

  • 12 Stunden
  • 24 Stunden
  • 48 Stunden
  • 3– 4 Tagen
  • Umfang der Pestizid-Multimethode basierend auf den aktuellen Anforderungen gemäß LEH, DFHV und QS
  • Identifizierung und Quantifizierung im Spurenbereich bis zu 0,001 mg/kg

Auswertungsmöglichkeiten

Die Auswertung der Befunde erfolgt nach Ihren Wünschen gemäß

  • ALDI, LIDL, EDEKA, REWE, Kaufland, Globus, Metro, Global 2000, etc.
  • Ihren individuellen Spezifikationen

Weiterer Service

  • Datenbankeinträge für QS, FreshPoint und Fruitmonitoring (nach Absprache auch in Ihre Datenbanken)

Lebensmittelrechtliche Einordnung und Beurteilung

  • Beratung hinsichtlich eines produktspezifischen Untersuchungsumfanges
  • Pflanzenschutzmittelrechtliche Beurteilung
  • Deklarationsprüfung bei Fertigpackungen
  • Bewertung von Analysenergebnissen

Marken der GBA GROUP FOOD

Flyer "Analytik von Obst und Gemüse" download ›